Kovászolt kenyér készítése
A hosszú kovászolással készült kenyér az emésztőrendszer számára sokkal könnyebben befogadható, hasznosítható, mivel a kovászolás alatt a természetes élesztőgombák elkezdik az előemésztést.
Az otthoni kenyérsütés inkább logisztikát igényel, mint időt. Mert a…